牛脾气为什么等于软硬不吃农村生活里,牛拉犁、拉车、踩泥地,节奏慢,力气沉,它认路、认人、认规矩,一旦形成习惯,就不爱被突然改变,老人常说的“牛脾气上来了”,不是骂牛笨,而是说它执拗、稳、能扛,软硬不吃...