进九这件事,说穿了就是"冬至逢壬"和"冬至当天"两套算法在打架,多数地区走的是简化路线,直接把冬至当天定为一九第一天,2017年的冬至落在公历12月22日凌晨,农历丁酉年十一月初五,太阳到达黄经270度,这个时刻一过,阴气到顶、阳气初生,数九的钟就敲响了。
冬至是二十四节气里最早被确定的一个,早在先秦就用土圭测影定下来了,古人发现这一天日影最长、白昼最短,于是把它当作阴阳转换的节点。《汉书》里讲"冬至阳气起,君道长",说的就是这个意思,数九不是节气,它是民间对寒冬八十一天的切分方式,把漫长的冷天拆成九个"九",心理上好熬一些。
下面这张表可以直接对照日历用,省得每年翻来覆去查:
| 九段 | 起止日期 | 对应农历 |
|---|---|---|
| 一九 | 2017年12月22日—12月30日 | 十一月初五至十三 |
| 二九 | 2017年12月31日—2018年1月8日 | 十一月十四至廿二 |
| 三九 | 2018年1月9日—1月17日 | 十一月廿三至腊月初一 |
| 四九 | 2018年1月18日—1月26日 | 腊月初二至初十 |
| 五九 | 2018年1月27日—2月4日 | 腊月十一至十九 |
| 六九 | 2018年2月5日—2月13日 | 腊月二十至廿八 |
| 七九 | 2018年2月14日—2月22日 | 腊月廿九至正月初七 |
| 八九 | 2018年2月23日—3月3日 | 正月初八至十六 |
| 九九 | 2018年3月4日—3月12日 | 正月十七至廿五 |

可以看到,2018年春节(2月16日)正好落在七九里头,属于"七九河开"的档口,所以那年过年偏暖,不算稀奇。
十二消息卦里,农历十一月配的是复卦,六爻之中只有最下面一爻是阳,上面五爻全是阴,这个象就是"一阳来复",阳气刚从地底下冒头,微弱但不可逆,进九的起点卡在冬至,正是复卦当令的时候,懂易的人不会把数九当成单纯的气象记录,它其实是一张阴阳消长的进度条。
八十一天被切成九段,每段九天,九是阳数之极,九九相重,阳气积累到顶点,寒也就到头了,业内专家指出,这套分段法暗合"七日来复"的节律思想,只是把周期拉长到便于观察的尺度,实操上,很多人会在这八十一天里记录天气、身体状态、事情进展,用来印证一年的运气走向。
冬至一般在12月21日或22日之间摆动,偶尔落到23日,2017年冬至在22日,2018年冬至同样在22日,看起来一样,但农历落点差得不少——2018年冬至对的是农历十一月十六,比2017年晚了十一天,农历落点不同,整个数九跨的月令就变了。
判断"过年冷不冷",业内有个朴素办法:看春节落在哪一"九",落在三九四九,年就冷得厉害;落在七九八九,基本就是回暖节奏,2018年春节在七九,2019年春节在五九末六九初,体感明显不同,这就是为什么老辈人排年景,先数九再说话。

南方没有暖气,湿冷入骨,进九更强调吃,江浙一带冬至前后酿冬酒,苏州人喝冬酿酒配卤味;两广和福建讲究进九炖汤,羊肉、老母鸡、药膳轮着来,行业共识认为,南方进九习俗的核心是"以食御寒",北方则偏重"以图计时",一个解决身体问题,一个解决心理问题。
三九是一年里最冷的九天,2017年那一轮的三九落在2018年1月9日至17日,这个时候进补,吸收效率高,但补错方向反而上火。
手脚冰凉、怕风怕冷的人,适合羊肉、生姜、当归这类温性食材,经典搭配是当归生姜羊肉汤,炖的时候加几粒花椒去膻。
口干、易烦躁、睡觉出汗的人,反而不宜大补热性食物,银耳、百合、山药、鸭肉更合适,炖汤时少放辛辣调料。

讲究的人会把入九第一天、三九第一天、出九当天标出来,作为调整作息和饮食的节点,这不是玄学,是给身体设提醒。
进九、出九、三九这些节点,民间常用来择日办事,比如动土、搬迁、开业,市场上择日服务的价格差别不小,线上排盘类服务,多数在几十元到一两百元之间;线下先生上门或当面详谈,常见区间是几百元;名气大、需要提前预约的,可能到千元以上,地域上,一线城市和东南沿海普遍高于内陆县城,价格高低和准确度不成正比,关键看对方是否把推算依据讲清楚,而不是只丢一句吉凶上文归纳。
是农历丁酉年十一月初五,公历2017年12月22日,这一天既是冬至,也是一九第一天,两者重合。
从2017年12月22日数到2018年2月16日春节,一共五十六天,春节正好是七九的第三天,所以那年过年处在回暖通道里,不算最冷的时段。
不一定,少数地区沿用"冬至逢壬数九"的古法,即冬至后第一个壬日才入九,这样起点会比冬至当天晚几天,最多差到九天,两种算法都有人用,只要前后一致,排出来的九段不会乱。
把2017年进九的时间坐标记牢,再去看复卦、数九歌、消寒图和进补习俗,它们其实都挂在同一根线上:冬至一阳生,八十一天走完,寒尽春回,数九从来不只是数日子,它数的是阴阳消长的那口气。